Binnenkort: koffie met kakkerlakmelk?
Tech

Binnenkort: koffie met kakkerlakmelk?.

Uit onderzoek blijkt dat kakkerlakmelk vol proteïnen zit en binnenkort misschien getransformeerd kan worden in een voedingssupplement voor menselijke consumptie. 

Naast proteïnen is de voeding voor babykakkerlakjes ook rijk aan vet en suiker, weet CNN. "De proteïnekristallen zijn als melk voor de jonge kakkerlak. Het is een belangrijke bouwsteen voor zijn groei en ontwikkeling", aldus een van de onderzoekers. In de substantie zit drie keer zoveel energie als in buffelmelk en vier keer zoveel als in koemelk. 

Het is niet aannemelijk dat het product binnenkort in de winkel ligt. "We moeten nog onderzoeken hoe we deze melk gereed kunnen maken voor massaproductie", zegt een onderzoeker. Hij heeft de drank ook geproefd nadat hij een drankspelletje met collega's had verloren. "Er zit geen specifieke smaak aan." 

Alle artikelen geladen. Overzicht →