Deense 'stinkkaas' is 3.000 jaar oud
Tech

Deense 'stinkkaas' is 3.000 jaar oud.

Onderzoekers in Denemarken zijn gestuit op een kookpot uit de Bronstijd. Bijzonder aan het voorwerp, dat zo'n 3.000 jaren geleden van klei werd gemaakt, is dat er nog overblijfselen van etensresten in zitten. Mogelijk mislukte een poging kaas te produceren, waarna de pot werd weggegooid.

Het archeologische voorwerp is in goede staat gevonden in de regio Jutland, schrijft Science Nordic. In de pot ontdekten de wetenschappers een geel-witte substantie, bestaande uit rundervet.

"Normaliter vind je in zulke potten een verkoolde, aangekoekte zwarte rand, veelal van mais of zaadjes", aldus een archeoloog. Volgens hem hadden ze daar "nooit eerder zoiets gezien". Hij speculeert dat het aanbranden van het goedje zo'n enorme stank opgeleverd kan hebben, dat de pot werd gedumpt. 

Alle artikelen geladen. Overzicht →