Nutella: 'Van Nutella krijg je geen kanker'
Buitenland

Nutella: 'Van Nutella krijg je geen kanker'.

Ferrero, het bedrijf dat Nutella op de markt brengt, geeft aan dat het consumeren van dit product niet leidt tot extra risico op kanker.

De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid heeft namelijk in een studie geoordeeld dat palmolie, onder andere in Nutella gebruikt, het risico op kanker vergroot als het boven de 200 graden wordt verwarmt. Bij die temperatuur ontstaat er namelijk een chemische reactie waarbij kankerverwekkende stoffen vrijkomen.

Volgens Ferrero betekent dat echter niet dat u Nutella niet veilig kunt eten. De temperatuur van 200 graden wordt namelijk heel toevallig nét niet gehaald tijdens het bereidingsproces. Nutella dankt de romige structuur van het product aan de toevoeging van palmolie, weet The Daily Mail.

Alle artikelen geladen. Overzicht →