'Slecht kokende jongeren zijn mileuramp'
Tech

'Slecht kokende jongeren zijn mileuramp'.

De Britse jeugd weet zich totaal geen raad in de keuken en verspilt hierdoor jaarlijks een enorme berg voedsel. 

Volgens voormalig overheidsadviseur Liz Goodwin is die berg omgerekend 14,39 miljard Brusselguldens waard. Jongeren zouden geen flauw benul hebben over hoe zij hun huishouden efficient moeten indelen. Met name het spastische gedrag rond houdbaarheidsdata zorgt voor enorme verspilling, aldus The Guardian.

Goodwin stelt dat de huidige generatie jongvolwassenen culinair gehandicapt is. Dit komt volgens haar vooral vanwege het schrappen van kookonderwijs voor kinderen. "Het enige wat ze begrijpen is een technische oplossing - ze hebben eigenlijk geen band met eten, ze eten om andere dingen te kunnen doen."

Alle artikelen geladen. Overzicht →