Urk massaal aan 'broertje' Joppiesaus: Jamballasaus
Jamballasaus: dit kruidige goedje is al jarenlang overal te krijgen, maar alleen op Urk vloeit het in belachelijke hoeveelheden over de toonbank. Aryan ging eropuit en ontdekte dat de saus standaard in elke ijskast op Urk te vinden is. Van een broodje grillworst tot aan een frietje, de Jamballasaus mag niet ontbreken. Ligt hier het geheim van hun levensstijl?
Natuurlijk kon Aryan niet naar huis zonder een taste test, en wie beter dan Paul de Snackkoning om dit klusje te klaren? Paul runt namelijk Paul’s Patat Boot, dé varende snackkar op de Vinkeveense Plassen waar hij al jaren de bitterballen en frikandellen over het water knalt. De saus zal alleen niet zijn menukaart veroveren: "Het smaakt naar een string die een week niet gewassen is!"
Dus, Urk: authentiek door visserij? Nee man, het is de saus! Duizenden liters per week, en iedereen is eraan verslaafd. Benieuwd hoe het smaakt op een smeuĂŻge mars of een vers croissantje? Aryan testte het uit.
Bekijk het item hier: