Turken boos om slechte kebab in Europa en eisen harde regels van EU
Wat hebben we de Turken misdaan dat ze een einde willen maken aan de doorgaans smerig lekkere döner kebab? Heeft Geert weer eens een beledigende opmerking gemaakt over zijn vriend Erdogan? Is Hakan Sukur boos over iets uit het verleden? Is Tarkan niet zo blij met ons? Of zit Eus hierachter? Zeg het maar. Een Turkse producentenvereniging heeft in ieder geval een dringend verzoek bij de EU neergelegd om de naam ’döner’ te beschermen tegen alle variaties die niet door de origineel Turkse beugel kunnen.
En dat wil zeggen dat een broodje döner straks aan allerlei regels moet voldoen. Zoveel procent vlees, zoveel procent vet, zolang gedraaid, zo moet het vlees bereid zijn, op deze temperatuur, met dit soort kruiden, het geslachte lammetje moet Turks hebben kunnen praten en ga zo maar door. Als het aan de Turken ligt wordt er op termijn waarschijnlijk zelfs een heuse kebab-politie ingesteld die alle kebabzaken in Europa gaat controleren en indien nodig zal straffen. En straffen dat kunnen die Turken als de beste, vraag dat maar aan de… nouja, laat maar.
Het is de Turken in elk geval menens want ze zijn er helemaal klaar mee dat iedere boerenlul uit de provincie de naam döner kan gebruiken om een broodje met gemarineerd vlees en saus te verkopen. Paal en perk, willen ze! Of zoals ze in Turkije zeggen: posta ve sınır! Er is echter nog een escape want de komende drie maanden kan er nog bezwaar worden aangetekend tegen het Turkse plan. Weegt de EU deze bezwaren zwaarder dan de aanvraag vanuit Ankara, dan wordt het plan alsnog van tafel geveegd. Onze hoop is dus gevestigd op kebabzaken in Nederland. De Nijl uit Assen, Sindbad uit Brunssum, Hasret uit Groningenen Ayf Döner uit Deventer, klim in de pen en red je döner kebab!